Gezonde avocado-chocolade mousse


Dit gerecht heeft maar weinig woorden nodig, misschien zelfs maar één: hemels! Ontbijt, tussendoor of toetje. Ik verzin altijd wel een reden om deze chocolade mousse te maken. Voor elk suikerrijk gerecht is wel een gezondere variant te verzinnen. Deze chocolade mousse komt echt heel dicht bij de real deal.

Recept voor 1 persoon

 

Ingrediënten

1 banaan

1/2 avocado

2 el rauwe cacao poeder

2 dadels of Stevia

Amandelmelk

 

Benodigdheden

Blender

 

Bereidingswijze

Doe alle ingrediënten, op de amandelmelk na, in de blender. Laat draaien. Voeg op het moment dat de blender niet verder draait steeds een klein scheutje amandelmelk doe. Niet te veel! Anders verdwijnt je 'mousse' effect. 

 

Optioneel

Lekker met granaatappel pitjes en fijn gehakte pistache nootjes.


Commentaren: 0