Aardbei-sojakwark nicecream bowl
Yes! Summer is coming! Of nou ja.. laten we het hopen. Positief als ik ben geloof ik dat we vast heel snel mooie, warme en zomerse dagen krijgen. In dat kader is dit ontbijtje echt het beste wat je maar kunt bedenken. Homemade icecream van bevroren banaan en aardbei. Lekker fris, fruitig en verkoelend. Voeg wat chiazaadjes toe als topping voor wat extra eiwitjes en je hebt een volwaardig ontbijt. Ook helemaal prima als toetje overigens, whatever you wish.
Recept voor 1 persoon
Ingrediënten
1,5 bevroren banaan (doe avond ervoor in stukjes in de diepvries)
65 gram bevroren aardbei
40 gram (soja)kwark (Alpro Go On)
100 ml (soja)melk
Benodigdheden
Sterke blender
Bereidingswijze
Meng alle ingrediënten in de blender tot je een glad bananenijs mengsel hebt.
Optioneel
Je kunt de bowl afmaken met wat aardbei en banaan in stukjes, chiazaad en wat gedroogde stukjes aardbei (ik gebuikte Nada Nothing Added)