Appel peer crumble
Haal de herfst in huis met dit warme fruit ontbijtje. Deze crumble is warm het lekkerst maar ook makkelijk van te voren te bereiden en afgekoeld te eten. Het makkelijke aan ontbijt uit de oven is dat je ondertussen allerlei andere nuttige dingen kunt doen, dus ondanks de baktijd van 33 minuten maak ik dit regelmatig voordat ik moet werken.
Recept voor 2 personen
Ingrediënten
1 appel
1 peer
1 tl speculaaskruiden
Voor de crumble
50 gr havermout
Handje fijngehakte walnoten
10 gr zonnebloempitten
10 gr pompoenpitten
10 gr amandel schaafsel
20 gr gesmolten kokosolie
1 el honing
1 tl speculaaskruiden
Benodigdheden
Twee ovenschaaltjes
Oven
Bereidingswijze
Snijd de appel en peer in blokjes, meng met een tl speculaaskruiden en verdeel dit over twee ovenschaaltjes.
Meng de overige ingrediënten in een kom door elkaar en verdeel over het appel/peer mengsel. Bak op 160 graden voor 33 minuten.