Kikkererwten wrap
Kikkererwten zijn super gezond! Deze peulvrucht bevat veel vezels en mineralen. Falafel en hummus zijn al niet meer uit het hippe 'foodie-wereldje' weg te denken. Maar met kikkererwten meel kun je ook heerlijke dingen maken, zoals deze simpele kikkererwten wrap die je kunt beleggen met wat je maar wilt.
Recept voor 1 wrap
Ingrediënten
50 gr kikkererwtenmeel
1 el (olijf)olie
100 ml water
1 tl bakpoeder
Benodigdheden
Koekenpan
Bereidingswijze
Meng alle ingrediënten door elkaar in een schaaltje en bak er 1 wrap van in de koekenpan in een klein beetje (olijf)olie.
Optioneel
Je kunt de wrap natuurlijk vullen met alles wat je maar lekker vindt. Ik vulde hem met Maza wortel/pompoen spread, blad spinazie, spinazie falafel, avocado, tomaat& kiemen